Р700.00
Это традиционное уйгурское блюдо покоряет насыщенным вкусом и ароматом с первой минуты. Нежная баранина, обжаренная до сочности, сочетается с яркими овощами и домашней лапшой, приготовленной вручную по классическому рецепту.
Блюдо готовится в густом, ароматном соусе сай, который наполняет каждый ингредиент глубоким восточным вкусом. Мясо остаётся мягким и сочным, овощи — хрустящими, а лапша прекрасно впитывает соус, создавая гармоничное и насыщенное сочетание текстур.
Отдельно подаётся фирменный соус лози — пикантный, с лёгкой остротой и пряными нотами. Он подчёркивает вкус баранины и придаёт блюду выразительный характер, позволяя регулировать насыщенность и остроту по своему вкусу.
Это блюдо выбирают ценители аутентичной восточной кухни за его сытность, насыщенность и богатый вкус. Оно идеально подойдёт как для плотного обеда, так и для особенного ужина, когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и запоминающегося.
Подача: 270 г основного блюда / 100 г лапши / 30 г соуса лози.
Сытно, ароматно и приготовлено с уважением к традициям.